Безалкогольное вино – напиток премиум класса. Конечно, в первую очередь, безалкогольное вино настоящее открытие для тех, кто хочет принимать участие в общем веселье, но по различным причинам не может или не хочет употреблять алкоголь.
Безалкогольное вино обладает всеми вкусовыми свойствами, что и обычное алкогольное вино, т.к. готовится по той же рецептуре. Вначале механическая обработка, потом брожение. На последнем этапе вино лишается всего спирта и теряет свои градусы. Это можно сделать двумя способами. Первый - это повышение температуры, вследствие которого весь спирт улетучивается. Во втором используют способы осмоса, причем этот способ наиболее популярен, так как он позволяет сохранить все питательные и полезные вещества, которыми так богато безалкогольное вино. Как раз за счет дополнительного этапа производства стоимость литра готового напитка получается дороже, чем у традиционного вина. Незначительный процент алкоголя все же остается и составляет около 0,5% (примерно как в кефире, но меньше чем в квасе 2%). Технологии извлечения алкоголя продумана так, чтобы минимально влиять на вкус и аромат благородного напитка.
В интернет магазине Универсам в Новосибирске представлены безалкогольные вина: Петер Мертес "Peter Mertes" (Германия), Клаус Лангхофф "Klaus Langhoff" (Германия), Бон Новель"Bonne Nouvelle" (Франция), Барон Д`Ариньяк "Baron d’Arignac" (Франция).
Чем полезно безалкогольное вино? Считается, что безалкогольное вино предупреждает атеросклероз, т.к. в нем содержится два мощнейших антиоксиданта. Полифенолы, содержащиеся в вине, не дают свободным радикалам окислять холестерин, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек. А поскольку в безалкогольном вине нет спирта, его можно пить даже в лечебных целях. Винная и яблочная минеральные кислоты оказывают благотворное действие на пищеварительную систему людей со сниженной секрецией желудочно-кишечного сока. Эти кислоты помогают ферментам расщеплять белки. Как правило, безалкогольное вино не содержит сахара! По мнению американских ученых ежедневное употребление безалкогольного красного вина позволяет понизить кровяное давление у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, помогает кровеносным сосудам расслабляться и пропускать большее количество крови к сердцу и внутренним органам.
В интернет магазине Универсам Новосибирск Вы можете сделать заказ еды и вина с доставкой на дом или в офис! В нашем каталоге представлено более 50 тысяч наименований различных товаров, среди которых Вы непременно сможете найти лучшее для себя и своих близких!
Ваш интернет магазин продуктов и вкусной еды
Универсам на Ленина, 10 в Новосибирске.
Доставка еды на дом и в офис круглосуточно!